Cacaopoeder goedkoop kopen
Cacaopoeder geeft een diepe chocoladesmaak aan baksels en dranken zonder toegevoegde suiker. Er zijn duidelijke kwaliteitsverschillen. Notenradar verzamelt de afgeprijsde cacaopoeder van Nederlandse webshops.
Raw, ontvet of gebrand
Rauwe (raw) cacao wordt op lage temperatuur verwerkt en behoudt meer voedingsstoffen. Reguliere cacao is gebrand en milder van smaak. Let op het vetgehalte: vetarme cacao is goedkoper maar minder vol. Cacaopoeder is iets anders dan chocolademelkpoeder, dat al suiker bevat.
Prijs en gebruik
Cacaopoeder kost doorgaans 8 tot 18 euro per kilo. Gebruik het in gebak, warme chocolademelk of smoothies. Bewaar het droog en afgesloten tegen klontering.